Inventando...

Estes dias me bateu uma vontade de comer algo diferente, mas como a cidade é pequena e os lugares são sempre os mesmos, decidi inventar uma coisa nova, mas dentro do meu paladar (que é muito chato).

Peguei alguns peitos de frango temperados com um Mix de temperos (pimenta da Jamaica, cravo, cominho e etc.) e deixei dar uma fritadinha no óleo de oliva. Não dá pra imaginar o perfume...

Coloquei um pouco de água depois da carne pegar uma corzinha, pra cozinhar bem por dentro, e logo extrato de tomate pra criar um molho vermelho.

Tirei do fogo e deitei os peitos de frango numa travessa refratária, numa jarra dissolvi um pacote de Creme de Cebola em água fria e juntei ao molho de tomates. Coloquei tudo na travessa e cobri, generosamente com Requeijão Cremoso (Catupiry).

Foi ao forno...

Enquanto isso, eu saboreava um Chardonnay - Concha Y Toro, mas ainda prefiro um Sauvignon Blanc, não gosto de beber junto com a comida, prefiro antes... ou depois.

Taça e garrafa by Alice

Acompanhei com um arroz integral no capricho!!!

Prato by Alice

Bon Appétit!